吴起美食攻略:必吃特色菜品推荐
吴起县位于延安西部,以黄土高原的独特饮食文化闻名。以下是必尝美食及推荐地点:
- 吴起羊肉:选用当地散养山羊,肉质鲜嫩,推荐清炖或红烧,搭配陕北黄酒更佳。可前往吴起县城的老字号羊肉馆品尝。
- 黄米馍馍:用陕北黄米制成,口感软糯,是当地传统主食,街头小吃摊均有售。
- 荞麦饸饹:荞麦面制成的面条,配以羊肉汤或酸辣汁,营养丰富,适合在农家乐体验。
- 油糕:油炸米糕,外酥内软,常作为节日食品,可在吴起集市找到。
美食体验建议:结合吴起革命旧址游览,中午在县城用餐,晚上尝试夜市小吃,感受当地生活气息。