延安吴起美食攻略
吴起县位于延安市，以羊肉和陕北传统小吃闻名。以下是前十名美食推荐及实用攻略：
- 吴起羊肉：选用当地放养山羊，肉质鲜嫩，推荐清炖或烤制，搭配陕北馍馍食用更佳。人均约50元。
- 荞面饸饹：荞麦制成，口感爽滑，常配羊肉汤。街头小店如“老王家饸饹”口碑好。
- 油糕：糯米油炸小吃，外酥内软，甜而不腻。建议趁热食用，每份约10元。
- 黄米馍馍：传统蒸点，黄米发酵后蒸制，健康美味。早餐首选，人均15元。
- 羊肉泡馍：陕北版本，汤浓馍韧。推荐“吴起老字号泡馍馆”。
- 凉粉：夏季消暑小吃，酸辣开胃。夜市摊位常见，每碗8元。
- 手抓羊排：原汁原味，用手抓食更地道。适合聚餐，人均60元。
- 小米粥：当地小米熬制，养胃健康。搭配小菜，早餐约10元。
- 枣糕：红枣与米制成，甜软营养。可作为特产带走，每盒20元。
- 杂粮饼：多种杂粮混合，香脆饱腹。路边摊即买即食，每张5元。
攻略提示：最佳美食体验在秋冬季节，羊肉类菜肴更鲜美；建议住在县城中心，方便步行探索小吃街；尊重本地饮食习俗，适量点餐避免浪费。交通以出租车或自驾为主，部分老店只接受现金。